Ifølge sin etymologi er Ganado et ord som har en germansk opprinnelse, og er en av de eldste stemmene i Castilian som registrert; dette ordet er generert direkte fra verbet "vinn". Begrepet storfe har flere betydninger, som er ordnet i RAE, en av dem erklærer at det er et "ordtak" fra et individ når han klarer å vinne; den klarer også å bli brukt som adjektivå nevne at noe spesielt "vinner". I tillegg er det kjent som storfe for den gruppen av bier som er i en bikube eller for sin del til gruppen av mennesker, men den brukes daglig. Den vanligste bruken som blir gitt til ordet storfe, brukes til å referere til konglomeratet av dyr, for det meste firbente pattedyr som blir oppdratt av mennesker for maksimal utnyttelse og handel, inkludert produksjon av kjøtt og alt dets derivater med hovedformålet med å mate menneskene.
Praksisen med oppdrett av kveg er kjent som storfejordbruk, et arbeid som mennesker har gjort siden antikken. Det skal bemerkes at disse dyrene har gitt store fordeler, spesielt mat, siden menneskets begynnelse; Men ikke bare det, men også at derivater av husdyr også kan brukes av mennesker som deres hud eller andre, så det kan sies at det betyr et av de viktigste elementene i menneskehetens økonomiske aktivitet, noe som gir opprinnelse dermed til mer komplekse samfunn.
Det finnes forskjellige typer storfe; her vil vi klassifisere dem i henhold til dyretypen som brukes til domesticering. Blant dem er:
Storfe eller storfe: denne typen inkluderer alt som inkluderer domesticering av alle typer kyr, okser og okser.
Saufe: det består av sauer når det gjelder bruk og domesticering.
Griser: gruppe bestående av griser.
Geitekveg: består av alle typer geiter.
Hestekveg: den består av alle hestene og hoppene.
Fjærkreoppdrett: dette handler om praksis, bruk og oppdrett av alle slags fugler.
Fiskeoppdrett: aktivitet nedsenket i oppdrett av fisk til menneskelig bruk.
Kaniner: inkluderer domesticering og bruk av kaniner og hare.
Biavl: er den aktiviteten som har ansvar for oppdrett av bier.
Akvakultur: dette er settet med aktiviteter som fremmer reproduksjon av bløtdyr, krepsdyr og tang.
Helikultur: aktivitet knyttet til avl og bruk av spiselige snegler.
