Omfattende husdyrhold er praksis med husdyrhold i store områder slik at disse dyrene kan beite, det vil si at det er en prosedyre relatert til oppdrett av storfe i store landområder, som kan tilsvare opptil to dyr pr. hektar. Generelt har disse områdene eller territorielle utvidelser det spesielle at de er naturlige økosystemer modifisert av mennesker i henhold til deres behov, foreslått til naturlige sykluser med en bred planteproduksjon for fôring av storfe. Når det gjelder overvåking og kontroll av dyr, utføres den sporadisk siden de får lov til å beite i hele det territoriale rommet slik at de på denne måten har ansvaret for å samle inn sin egen mat.
Omfattende gårdsdrift er erklært å være den vanligste typen gårdsbruk, som vanligvis velges i territorier i det tropiske Amerika, Australia og Stillehavsøyene. på sin side er den nesten fraværende i territorier i Asia og Afrika. Når det gjelder Latin-Amerika, de territoriene som er i avskoging, er det vanlig at de brukes til omfattende storfejordbruk. Nedsenket i dette husdyrsystemet, kan vi innlemme bærekraftig husdyr, som refererer til husdyr som varer over tid, og opprettholde et gitt produksjonsnivå som ikke skader miljøet.
Dyr i dette systemet lever under naturlige levekår, som gjør at de kan forbli sunne og fruktbare. Vektøkningen til disse dyrene varierer mellom 0 og 450 gram / dag; de trenger også lite medisiner og veterinæroppsyn.
I 1992 ble jordtoppmøtet holdt, det er en FN-konferanse om miljø og utvikling, holdt i Rio de Janeiro. Her ble det nevnt omfattende husdyrhold og dets rolle i bevaringen av mangfold av rustikke raser, i tillegg til å forvalte miljøet gjennom tradisjonell praksis og kunnskap i utnyttelsen av det naturlige miljøet.
