En instruksjonstekst er en som dens eget navn beskriver den, det er et sett med ord som er ment å etablere instruksjoner, regler eller ordrer etter omstendighetene, argumentet i teksten må indikere for personen som leser det at de må følge en retningslinje etablert av den som skrev den. En instruksjonstekst skal tjene som retningslinje for gjennomføring av en oppgaveplan. Eksempler på instruksjonstekster er: Manualer, kokebøker, kompendier og sammendrag.
Den mest brukte av de som er nevnt ovenfor er Oppskriftsboken, denne instruksjonsteksten består av en bok der instruksjoner er gitt for å tilberede måltider, oppskriftsboken gir informasjon om ingrediensene for å lage oppskriften, trinnene for å lage den og i noen tilfeller, interessant informasjon om kalori og proteininnhold som kan være tilstede blant ingrediensene. I en instruksjonstekst er det viktig å bruke grafikk som viser hvordan instrumentene som må brukes til å utføre oppgaven brukes, i noen tilfeller, som for eksempel kokebøker, plasserer de bare et endelig bilde av produktet allerede laget.
For sin del reflekterer kompendiet ikke presise data og alle instruksjoner, det er et sammendrag der de generelle retningslinjene, begrepene er angitt, begrepene som er brukt blir forklart og essensen av elementene som utgjør det kommer til å instruere. Det er viktig å merke seg at bruk av instruksjonstekster er viktig i mange arbeidsfelt; Følgende situasjon er veldig vanlig: En ny ansatt på en fabrikk må håndtere en maskin som gjør presise kutt ved hjelp av laser i tekstiler, han får forklart prosedyrer og grunnleggende bruksområder, men i tilfelle en annen ekstern situasjon enn hva forklart for deg, er det nødvendig å bruke instruksjonsteksten som følger med maskinen for å maksimere tolkningen av maskinens funksjoner.
