Det forventes normalt i stoffer som, hvis de opprinnelig har romtemperatur og i fast tilstand; og hvis temperaturen skulle øke, ville de gå til flytende tilstand. Hvis de er i flytende tilstand og temperaturen stiger, ville det forventes at de vil komme i gassform. Imidlertid er det visse stoffer som går direkte fra fast tilstand til gassform, som er kjent som sublimering.
Sublimering skjer når det under visse trykkforhold ikke er noen temperatur der væskefasen er mulig. Det vil si sublimering oppstår når gassfasen er mer stabil enn væskefasen, så når temperaturen øker, går systemet opprinnelig i fast tilstand ikke gjennom væskefasen, men går direkte til gassfasen. Når dette fenomenet oppstår, sies det at det faste stoffet sublimerer. Det skal bemerkes at sublimering er unik og unik for fast tilstand, per definisjon kan det ikke være en væske som er sublimert. Dette er fordi transformasjonen krever at du går fra fast til gass.
Uten å involvere endringer i trykk, er det noen stoffer som sublimere naturlig. Et klassisk eksempel på stoffer som sublimerer, er de stoffene som lett avgir en intens aroma. Kanel er et eksempel på disse stoffene. Det vi oppfatter er ikke annet enn kanelmolekyler som rømmer fra kanelstengene eller pulveret som er i fast tilstand og når nesen vår i gassform.
Den tørris er et eksempel på et stoff som kan sublimering. Rensing av svovel og jod innebærer også en sublimeringsprosess. Det er kjent som damptrykk eller metning til trykket der, ved en gitt temperatur, den faste (eller flytende) fasen og dampfasen når en dynamisk likevekt eller harmoni.
Den psykologi, i mellomtiden, snakker om sublime å utnevne en forsvarsmekanisme som innebærer å erstatte gjenstand for begjær instinkt for den enkelte med et annet objekt, som mister sin seksuelle ladning når den passerer gjennom bevissthet.
På dette området er det nødvendig å understreke at faren til denne terminologien var den østerrikske legen og nevrologen Sigmund Freud, også ansett som faren til psykoanalysen. Denne karakteren utviklet og forklarte omfattende nevnte sublimering i et stort antall vitenskapelige arbeider, for eksempel tilfellet med verket med tittelen " Kulturell seksuell moral og moderne nervøsitet."
