Sap er kjent som et flytende stoff som overføres av ledende vev av planter, det vil si at det sirkulerer gjennom karene til høyere planter, og dets hovedmål er å tjene som kilde til næringsstoffer til nevnte levende vesen. Når det gjelder sammensetningen består den hovedsakelig av 98% mineralsalter, aminosyrer, hormoner og vann, men denne prosentandelen kan variere avhengig av krydderet. Saften kan være av to typer: rå eller forseggjort, den første er preget av å overføres fra roten til bladene ved hjelp av de såkalte treaktige karene, mens de utførte blir transportert på motsatt måte, det vil si fra bladene til roten. takket være de liberianske brillene.
Innen landbruket er det veldig viktig å ha kunnskap om plantesaft, siden ifølge eksperter i løpet av den tiden at organismen produserer den i større mengder er i tider med større varme, noe som følgelig betyr at i løpet av den gangen vil planten utvikle seg raskere. Av denne grunn anbefaler eksperter å ikke beskjære trærne i sommersesongen, siden tapet av denne væsken ville være veldig stor og utvinningen ville være veldig langsom.
Som nevnt tidligere er saften delt inn i to typer, den rå og den forseggjorte saften. Råsaften består hovedsakelig av vann, stoffer som styrer veksten, mineraler og andre forbindelser som er fortynnet. I dette tilfellet overføres saften gjennom de treaktige rørene fra røttene til bladene. På den annen side overføres den forseggjorte saften fra grenene og bladene til roten, gjennom flommen, når det gjelder sammensetningen, den består av sukker, vann, mineraler og fytoregulatorer.
For planten er dette stoffet avgjørende for ernæring og riktig utvikling, men det er viktig å merke seg at det for mennesker også har spesiell relevans, siden det gir den som bruker det, en stor mengde mineraler, karbohydrater, blant andre stoffer som er til stor hjelp for utvisning av giftstoffer.
