ordet hud stammer fra latin som mange andre, spesielt fra ordet "pellis", som lignende ord som pellejo, peel og pinch også kommer fra. Dette laget er det største organet i menneskekroppen og hos dyr; Dette er en membran som dekker kroppen til disse levende vesener sammensatt av 3 lag eller belegg, et ytre lag eller kappe, som kalles epidermis som er i konstant fornyelse på grunn av eksfoliering av cellene som komponerer den, som er dannet av et epitel stratifisert, så dette andre indre laget kalt dermis, der det løse bindevevet, de kutane nervene og karene finnes; og til slutt det dypeste laget, kaltepidermis består av fettvev og bindevev.
Alt dette belegget har funksjonen til å regulere temperatur, beskyttelse, følsomhet og er også ansvarlig for å regulere utskillelsen av vann og mineralsalter. Noen kjennetegn ved huden er at den opptar ca. 2 kvadratmeter og veier fem kilo; Den har en tykkelse på mellom en halv millimeter og fire millimeter, og muliggjør dermed beskyttelsen av organismen mot mulige ytre angrep som den utsettes for daglig; Et annet kjennetegn er fargen som varierer avhengig av løpet og regionen der kroppen eller individet befinner seg. Det bør bemerkes at de mest pigmenterte områdene er de oppdagede områdene.
Andre mulige betydninger av dette begrepet ifølge Royal Academy er å referere til læret som brukes til fôr og ornamenter, så vel som til yttertøy, som vanligvis brukes av menn som beskyttelse mot kulde. og til slutt brukes ordet for å navngi epicarp av noen frukter som pærer, appelsiner, fersken, blant andre.