Jeans, blue jeans, jeans eller mahonés, er de forskjellige navnene som en rekke bukser er kjent for, som vanligvis er laget av en type stoff kjent som denim. Denne buksestilen ble opprettet i 1871 av Levi Strauss & Co og Jacob Davis og ble patentert to år senere av Levi Strauss og Davis. Opprinnelig ble de opprettet for menn som stammer fra det gamle vest i USA og også for gruvearbeidere, men det var ikke før på 50-tallet at de begynte å bli populære blant de yngste., men særlig hos de som tilhørte fettkulturen. På 60-tallet var tilhengerne av hippie-subkulturen blant de som mest brukte disse buksene på den tiden, og siden den har de blitt brukt av alle slags mennesker, fra forskjellige kulturer og subkulturer.
Avhengig av hver region og hvert land får jeans forskjellige navn, blant dem skiller seg ut, charros, cowboys, llaneros eller gauchas. I tilfellet med Cowboys er det et ganske vanlig begrep på engelsk, siden det kalles slik for de dyktigste ryttere som deltok i den amerikanske borgerkrigen og som møtte innfødte i området.
For tiden har produksjonen av jeans en betydelig forskjell fra den første, fordi de er laget av et stoff som kalles denim, klutfarget hvitt og laget av bomull, som deretter blir blått. Av den grunn er den første fasen som må utføres for utarbeidelsen, å skaffe råmaterialet. Etter det er det som er gjort å skille fibrene fra bomullen, dette gjøres slik at de åpner og strekker seg
I begynnelsen utførte Strauss og Davis forskjellige eksperimenter med forskjellige stoffer, en av dem var den såkalte andebrun bomull, hvis vekt var mindre enn denim når de klarte å finne denim, (et stoff som bukser ble opprettet med av arbeidet) alle buksene de laget fra nå av ble laget med dette stoffet. Når det gjelder produksjonen, var det produsentens ansvar i USA, men ifølge noen historikere ligger denimens opprinnelse i Frankrike, spesielt i Nimes.
