Det er bushen som produserer appelsiner, kalt søt appelsin eller bare oransje. Det er en serie eksemplarer som ikke overstiger 13 meter i god stand og tilhører familien til Rutaceae; stammen er tykk og inneholder noen grener, som ligger nøyaktig en meter etter bakken, i tillegg til å produsere noen blomster, som er preget av sin hvite farge. På samme måte er det en plante som bare kan bære frukt hvis den gis spesiell pleie, for eksempel å gi den vann daglig, plassere den i et område som er i kontakt med solen kontinuerlig og ikke tillater veldig kald luftstrøm å komme i kontakt med den. busk.
Det vitenskapelige navnet på en slik plante er Citrus sinensis Osbeck (Sweet orange) og Citrus aurantium (Bitter orange). Begge er hybridarter, som ble født fra foreningen av Citrus maxima, medic og reticulata. Hans opprinnelsesland er India, i tillegg til andre som Kina, Vietnam og Pakistan; frukten ble ført til Europa, hvor den også begynte å produseres. Hans ankomst til Amerika ble preget av navnet han fikk, hovedsakelig på engelsk, da det var en feil avledning av det franske ordet som døpte ham.
Disse trærne har hatt stor symbolikk i forskjellige kulturer. De hvite blomstene ble ansett som representanter for den renheten kvinner hadde før ekteskapet eller mistet jomfruen; Av denne grunn ble de gitt til jenta for å bekjempe ønsket om å bryte kyskheten hennes, da hun giftet seg og i land nær India, til nygifte par for å ønske dem fruktbarhet. På samme måte var appelsinen et slags tilbud som en ung mann ga til konas foreldre for å få godkjenning.