Instruktør er personen som har yrket med å instruere mennesker i utførelsen av en metodikk eller funksjonDette ordet har en etymologisk opprinnelse fra det latinske "instruere" som betyr overføring av en doktrine på en systematisk måte som oppfyller et eller flere mål som allerede er satt; For å oppnå dette må instruktøren være vitenskapelig, kunstnerisk og teknisk trent og dermed kunne lære andre teknikkene som trengs for å utføre en funksjon. Instruktørene er ikke bare de menn eller kvinner som overfører informasjon som er nødvendig for utførelsen av en teknikk, det regnes også som en instruktør til apparathåndbøkene som indikerer hvordan man håndterer utstyret, med andre ord alt som gir informasjon som er nødvendig for styring av en apparat eller utførelse av en oppgave vil bli betraktet som en instruktør.
Instruktør er et av begrepene som er mye brukt i militærområdet for å referere til personen som har evnen til å instruere sine mindreårige om bæring og håndtering av våpen, samt ulik pleie av viktige områder for kroppen, trening av bevegelser og andre teknikker som brukes i en hånd-til-hånd-kamp med en person som angriper ham. Et annet område der det ofte blir snakket om en instruktør er i sport, det å være personen som trener et helt lag gjennom øvelser og spilleteknikker for å møte et annet lag i en konkurranse, er instruktøren eller treneren den som oppmuntrer laget sitt slik at de holder seg på veien for å slå motstandere.