Vann er en av de viktigste komponentene i kroppen, siden den utgjør 60% av den, distribusjonen er enkel, 70% av vannet finnes i cellene og de resterende 30% ligger i blodkarene. I tillegg regulerer vannet kroppstemperaturen, og det er grunnen til at når den vitale væsken ikke inntas ordentlig, får cellene mangel på den og forårsaker dehydrering.
Vannet passerer både utenfor og inne i cellen, disse bevegelsene blir regulert av mengden oppløste stoffer som finnes i hvert av disse rom, dette fenomenet kalles osmose. Den menneskelige legeme er i stand til å holde denne delikat prosess som kjører gjennom meget kompliserte mekanismer som regulerer nivåene av natrium, kalium og klor, bedre kjent som elektrolytter i kroppen.
Måten elektrolytter reguleres på er gjennom pumper og kanaler i hver av cellemembranene, så vann reguleres gjennom hormonelle mekanismer. Når nivået i vannmassen er lavt, øker konsentrasjonen av oppløste stoffer, og øker dermed osmolariteten, av denne grunn at det som kalles tørst forekommer og er der individet søker å drikke vann, som igjen blir eliminert fra kroppen på forskjellige måter, for eksempel: svette, puste. urin, avføring og fordøyelsessekresjoner.
Dersom en eller annen grunn av forbruket av væske avtar, enten på grunn av oppkast, lesjoner i munnen som hindrer svelge eller øker tapet av det gjennom diaré, feber, sterk svetting, blant annet, den normale balansen i kroppen er forstyrret, og det er der fenomenet kjent som dehydrering forekommer, noe som påvirker kroppens funksjon, noen ganger setter livet til personen i fare.
Hvis det er en situasjon som forårsaker tap av væske i kroppen, er det viktig å administrere vann for å forhindre at kroppen blir dehydrert, absorpsjonen er mye raskere hvis du tilfører vannet et lite snev av vanlig salt. Det er tilfeller hvor oral hydrering ikke er mulig, og det er her det må gjøres intravenøst. Dehydrering er en veldig alvorlig sak, siden det setter en persons liv i fare, så det er tilrådelig å søke medisinsk hjelp hvis du har noen symptomer som de som allerede er nevnt.
