Falk er en fugl kjent som "raptor", den er preget av å ha veldig lange og sterke klør som de fanger byttet sitt med; på den annen side viser de et ekstremt hardt og tykt nebb, som presenterer en krumning i kaudal retning (nedover), dette vil være riveinnretningen når de spiser på byttet. Disse fuglene har en tendens til å være mer aktive om dagen enn om natten, i tillegg til å ha utmerket flyveevne, og være veldig smidige på flyet.
Som nevnt ovenfor fanger hauker matfanget med klørne; I motsetning til andre ville fugler, dreper hauker etter å ha fanget byttedyret dem med et slag av nebbet. Selv om de er et symbol på vold, er mange av dem rolige. Kvinnehauker finnes ofte blant befolkningen, og disse er seksuelt dimorfe.(kvinner er større enn hanner), som er preget av å doble størrelsen på hannen. Noen forskere har funnet en sammenheng mellom forskjellen i størrelse mellom kjønnene og dietten til hver art; for eksempel: gribber spiser kadaver og kjønn er av samme størrelse, men når de går derfra gjennom dietten til insekter, fisk, pattedyr og fugler, øker dimorfismen. Frieriet mellom hauk er en av de mest spektakulære av dyreartene; når det gjelder rødhalehuken, roper paret på hverandre.
På jakt etter sikkerheten til sine unger har falker for vane å bygge reirene sine på høye steder som fjell, klipper eller til og med toppen av et ekstremt høyt tre, dette for at deres forsvarsløse kyllinger skal være på et trygt sted hvor det er ingen kontakt med andre rovdyr. Reproduksjonen av hauk begynner når de allerede har fullført ett år av livet; kvinner legger ofte maksimalt 3 egg som vil være under deres beskyttelse til de vokser og kan kjempe alene, fordi disse fuglene vanligvis er ensomme.
