Julestjerneblomst er navnet på en blomst som har blitt veldig populær på julebord, dens vitenskapelige navn er euphorbia pulcherrima, et begrep som når det oversettes betyr det vakreste. I mange regioner rundt om i verden, i juleferien, blir dekorasjoner vanligvis laget med disse blomstene, noe som skaper et klima av glede og festlighet, det faktum at denne blomsten brukes på dette tidspunktet skyldes sine fysiske egenskaper, for eksempel fargen rød., som utvilsomt er relatert til jul selv om det er flere nyanser, men i mindretall.
Julestjerneblomsten er innfødt i regionene i Mellom-Amerika og Mexico, det antas at i antikken brukte Mexica-stammen den i utførelsen av ritualer, og den ble representert som et symbol på nytt liv og integritet til de avdøde krigerne, siden at fargen på blomsten symboliserte de faltes blod. Det skal bemerkes at begrepet som Mexica visste at juleblomsten var cuetlaxóchitl, som betyr visnet blomst eller lærblomst.
Etter ankomsten av det spanske imperiet til regionen ble bruken av juleblomsten noe dekorativt, spesielt i feiringen av jul takket være den intense røde fargen. Og i det nittende århundre begynte det å spre seg til andre deler av verden takket være Mexicos ambassadør JR Poinsett, grunn til at det mange steder er kjent som julestjerne.
I naturen vokser det vanligvis i områder som grenser til elver, bekker, innsjøer, så vel som i åpne og bratte områder, spesielt i de vestlige områdene i Mexico. Denne planten er preget av å svare på fotoperioden, dette er fordi det er relativt korte dager og lengre netter som er nødvendige for at tonaliteten til bladene kan fremmes. Det er også nødvendig at det er godt lys slik at bladene som allerede har farge ikke mister fargen eller faller. Når det gjelder temperatur, er den veldig utsatt for lave, så vel som for høye temperaturer.
