Den fysiologi er en gren av den dyrefysiologi, som er ansvarlig for å studere den biologiske funksjon av ulike dyrearter. Disse analysene kan utføres på organnivå eller på mobilnivå. På denne måten vil personen etter å ha gjennomført den fysiologiske studien være i stand til å få en større forståelse av atferden til et organ eller vev og generelt forstå årsaken til dyrs atferd.
Ordet fysiologi kommer fra gresk "physis" som betyr natur og "logoer" som betyr "studie", så fysiologi er studiet av naturen, spesifikt hvordan levende vesener fungerer, i dette tilfellet hvordan dyr fungerer.
Dyrefysiologer analyserer strukturen og funksjonen til de forskjellige delene av et dyr og hvordan disse delene, som er forskjellige, samarbeider for å gjøre det mulig for dyr å forbedre sin normale oppførsel og svare på miljøet.
En av de vanligste faktorene innen dyrefysiologi er mangfold. Millioner av forskjellige dyrearter eksisterer samtidig på jorden, og hver av dem har adoptert unike og utallige egenskaper gjennom evolusjon. Hver fysiologiske prosess er resultatet av den vanskelige genetiske reguleringen av vevsaktivitetene til utallige celler.
Til tross for dette store mangfoldet, finnes det mange vanlige punkter innen fysiologi, som knytter temaer som kan tilpasses alle fysiologiske prosesser, noen av dem er: de adlyder fysiske og kjemiske lover. De er regulert for å holde interne forhold innenfor rimelige grenser. Et dyrs fysiologiske tilstand er en del av fenotypen, som er forårsaket av det genetiske produktet eller genotypen og dets interaksjon med miljøet. Genotypen er resultatet av evolusjonær endring i et sett med organismer, populasjoner eller arter, i løpet av mange generasjoner.
Disse studiene undersøker for det meste effekten av forskjellige prosesser på den fysiologiske fenotypen til et dyr. Både genotypen til en organisme og dens omgivelser samhandler under utviklingen for å skape fenotypen til en voksen organisme. Fenotypen representerer resultatet av prosesser på mange nivåer av den biologiske strukturen (cellulær, organ, biokjemisk, vev), alle disse prosessene samhandler sammen for å danne atferd, komplekser og fysiologiske responser. På samme måte spiller miljøet en viktig rolle siden det kan påvirke voksenfenotypen.
Et dyrs fysiologi kan spille en rolle i reproduksjonssuksessen. De forskjellige typer liv som forskjellige fenotyper fører, kan forårsake en evolusjonær endring i fysiologien til en befolkning i løpet av mange generasjoner.