Når du snakker om eller ser på utløpsdatoen til et produkt, er det viktig å huske at det refererer til eller indikerer fristen som anbefales å konsumere det. Etter denne datoen blir produktet potensielt skadelig.
Denne utløpsdatoen er viktig; men dens betydning varierer avhengig av kategorien produkter som delikatesser og kremer. Yoghurt kan for eksempel konsumeres uten risiko selv om det har gått to uker siden utløpsdatoen så lenge den har blitt oppbevart i kjøleskap.
Det er viktig å merke seg at vi ikke bare finner utløpsdatoen; Men også fortrinnsrett forbruk.
Mens den første advarer om fra hvilken periode maten ikke er egnet for konsum fra helsemessig synspunkt, refererer fortrinnsrett til det øyeblikket produktet opprettholder sine egenskaper intakte, uten at forbruket medfører en risiko for helse. Forskjellen virker klar, og likevel er det ikke så mye. Dette er oppdaget av britiske regjeringstjenestemenn: forbrukere skiller ikke mellom utløpsdato og fortrinnsrett og kast mat som har overskredet den angitte datoen. De styrer heller ikke ressursene sine tilstrekkelig med riktig matplanlegging, lagring og forvaltning.
Lovlig er utløp en måte å slukke en rettighet eller handling over tid, som har en bestemt periode, lovlig eller konvensjonelt etablert (for eksempel i en forsikring som gir forsikredes rett til å utløpe hvis den forårsaker tapet Bevisst) Og det kan ikke suspenderes eller avbrytes slik det skjer med resepten, og i motsetning til det fungerer det selv uten forespørsel fra partiet (ex officio). Hensikten er å gi sikkerhet til visse juridiske forhold, slik at de ikke strekker seg på ubestemt tid og unødvendig over tid.
Det kan også defineres som holdbarhet for en mat, spesielt for lett bedervelige produkter som rå mat: kjøtt og fisk. Egg, meieriprodukter, salater osv., Der det anbefales å ta hensyn til og respektere datoen og spise dem så snart som mulig, for å unngå forgiftning. Medisiner inkluderer også en utløpsdato for å vise holdbarheten.
