Cytoplasmaet er elementet som skiller, ved excellence, en prokaryot celle fra en prokaryot celle. Det er et element i protoplasmaet, som ligger mellom kjernen og plasmamembranen, hvis hovedfunksjon er å huse cellulære organeller (i utgangspunktet en hvilken som helst struktur i cellen), i dette tilfellet cytoplasmatisk, og holde dem i funksjon. Den er delt inn i ektoplasmaet (det ligger i cellens perifere sone og er i kontakt med plasmamembranen) og endoplasmaet (det er nær kjernen og har en høyere tetthet enn ektoplasmaet).
I eukaryote celler har cytoplasmaet det glatte endoplasmatiske retikulumet, som er preget av å ikke ha ribosomer, som griper inn i syntesen av lipider og stimulerer avgiftning, i tillegg til det grove endoplasmatiske retikulumet (ansvarlig for syntese og transport av proteiner.). Det skal bemerkes at noen næringsstoffer gjennom cytoplasmaet kan passere gjennom cellen.
Cytoplasmaet består av et cytoskelett, såkalt den fibrøse strukturen som gir form og en viss orden til elementene i cellen og en cytosol, den er en væske og opptar mellom 50% og 80% av en celle. I tillegg til dette er organellene, som kan være: ribosomer, der ribosomer syntetiseres, lysosomer, hvis hovedoppgave er å resirkulere restene av de andre organellene, vakuoler, butikk med proteiner, Golgi-apparat, blant funksjonene det skiller seg ut til å danne Primære lysosomer, mitokondrier, den inneholder proteiner og fosfolipider, peroksisomer, dens hovedfunksjon er å utføre en oksidasjonsprosess som ikke nødvendigvis gagner cellen på energinivå.
