Utsjekking er et ord som kommer fra engelsk, det er et ord som vanligvis brukes i hotellsektoren for å referere til prosessen der, spesielt en person, etter å ha oppholdt seg på et hotell, på tidspunktet for å forlate det, Du må gå til skranken eller mottaket til etablissementet eller kabinettet for å kansellere hver eneste av gjeldene eller ventende kontoer og levere nøklene til det tidligere reserverte rommet; spesielt ordet sjekk ut er tildelt prosessen med å "sjekke ut et rom eller en gjest".
Derfor sjekke ut er den tiden da avtalt tid i innsjekking eller reservasjon utløper, og gjesten spør resepsjonist for en kontoutskrift for å gjennomgå kostnadene på kontoen, enten for telefonsamtaler, minibar, se betalingsfilmer osv. og når du er fornøyd med de kostnadene som er gjort, kansellerer du beløpet som er avtalt på fakturaen og forlater hotellet. Det bør bemerkes at hotell vanligvis setter en avskjæringstid for begge registreringene.
Det er flere typer utsjekking, for eksempel er dette den planlagte utsjekking, det er når den vises på listen over planlagte avganger for dagen, og dermed oppfyller forpliktelsen som ble etablert gjennom reservasjonen gjort på hotellet; En annen er uventet utsjekking, helt motsatt av den forrige, det er når det ikke er forutsett i listen over dagens avganger, dette skjer på forespørsel fra klienten; og til slutt er den forsinkede utsjekking en som ikke er på det tidspunktet som ble etablert av hotelladministrasjonen, fordi den er på listen over planlagte avganger for dagen, så den kan utvides utover denne tiden.