Også kalt bruskvevet, er brusk et vev som støtter flere av ekstremitetene, karakterisert ved å være meget elastisk og ikke ha noen form for blodkaret. Den dannes hovedsakelig av kondrocytter, en serie spredte celler som bruker seg selv til å opprettholde seg i perikondrium, det ytre området av brusk. Hovedfunksjonen i kroppen er å tjene som støtdemper når du går, hopper eller løper, og dekker også ledd i viktige ledd. Det er ikke bare tilstede hos mennesker, men også i embryoene til andre pattedyrarter og noen fisk.
Blant leddene de dekker er krysset mellom ribbeina og brystbenet, det ytre øret, neseseptumet, luftrøret og bronkiene. Cellene kjennetegnes ved å ha mange små vesikler, som hjelper til med å starte utskillelsen av matrisen; Golgi-apparatet har betydelige dimensjoner, det grove har en perfekt utvikling, så vel som lipidstoffer og noe glykogen. De er delt inn i to store grupper, kondroblaster, som er ansvarlige for matriksproduksjon og sekresjon, og kondrocytter, hvis oppgave er å holde matrisen i god stand, ved å bruke kollagen som det foretrukne materialet.
Bare tre typer bruskvev er observert. Den første, kalt "Hyaline", er den mest utbredte i menneskekroppen, og finnes i en stor del av luftveiene og de kystbuene, den har en hvit farge med noen blå refleksjoner, den har en lav fiberindeks. Fibrocartilage er normalt den som finnes i overgangene av bindevev og hyalinbrusk; områdene der de kan sees, spenner fra mellomvirvelskivene til kjeven. I mellomtiden finnes elastisk brusk, rik på elastiske fibre, i nesten hele det ytre øret og har, i motsetning til de andre, en gulaktig farge.
