Kannibalisme er praksis eller handling for å mate på individer av samme art. Kannibalisme kan forekomme hos både mennesker og dyr av mange arter, selv om tribalisme er mer relatert til antropofagi eller mennesker som spiser sine medmennesker. Opprinnelsen til uttrykket "kannibal" kommer fra den tiden da spanjolene ankom amerikanske land og ble overrasket da de oppdaget at urfolk pleide å spise menneskekjøtt, noe som resulterte fra noen ritualer og hellige seremonier der offeret ble tilbudt som et tilbud. til sine guder.
Den etymologiske begynnelsen av uttrykket finnes på Taíno-språkene. Da europeere dukket opp og fant indianerne som var blodtørstige, kalte de dem etter et indianerord som virkelig antydet mot eller dristighet.
Ifølge erobrerne var kannibalismens handling veldig vanlig blant landsbyene til innfødte allierte og motstandere av Hernán Cortés i religiøse transer og etter kamper, som det også var vanlig å bære salt for å holde fienden død, slik at kjøttet varer lenger, og det kan returneres til landsbyene og distribueres blant familiemedlemmer. Aztekerne var en av urfolkene som ofte praktiserte kannibalisme.
Kannibalisme har ikke blitt sosialt akseptert som en konvensjonell form for matstøtte. I psykologi er kannibalisme definert som en konsekvens av ukontrollerte verbale og muntlige aggressive tilskyndelser, en antisosial begivenhet forårsaket av autoritetslyst.
No existe una conducta o patrón único que explique a qué se debe esta conducta. Pueden ser manifestados en correspondencia con rituales fúnebres, como así suele pasar con los yanomamis de la Amazonia. En la mayor parte de estos casos, se origina al enlace con sus homenajes en las que se prometían sacrificios de seres humanos acompañados también con la ingesta de la carne humana, tal y como se coloca en los escritos de las crónicas de los conquistadores españoles enlazados con la cultura azteca o maya.
