En grunnleggende matkurv er kjent som en gruppe grunnleggende matvarer og tjenester, som anses essensielle for livets utvikling, som må være tilstede i tilstrekkelige mengder for å opprettholde en gjennomsnittsfamilie, slik at de på denne måten kan dekke etterspørselen av kalorier som kreves innimellom. Det er viktig å påpeke at dette fungerer som en enkel indikator på hva minimumskravene er, laget av et spisemønster fra en serie familier som brukes som referanse og ikke fra en tilstrekkelig ernæringsplan for alle næringsstoffene.
Dette verktøyet er utviklet med det formål å ha gjennomsnittlige data om forpliktelsene som en familiegruppe har for å dekke deres grunnleggende behov. For å kunne forklare det på en bedre måte, brukes følgende eksempel: i en bestemt region i henhold til dataene fra tidligere undersøkelser beregnes basiskurven til 2500 dollar per måned, derfor er det nødvendig for en familie å legge inn dette tallet for å dekke de grunnleggende kravene, siden ellers vil du ikke ha muligheten til å nyte grunnleggende tjenester, og bli et alvorlig sosialt problem.
Generelt, når vi snakker om den grunnleggende matkurven, fokuserer den først og fremst på mat. Men det er viktig å merke seg at den bare inkluderer det grunnleggende som en familie krever, noe som ikke betyr at næringsstoffene som er nødvendige for kroppen blir oppfattet, siden det eneste som ville være å unngå er en matkrise. så mye kan ikke betraktes som et ideelt kosthold.
I den økonomiske sfæren kan tallene i den grunnleggende matkurven brukes som et statistisk verktøy, som en delvis politisk-sosial strategi kan utdypes med, siden til tross for at den gir noen data, tillater den ikke å vite nøyaktig levekårene til en kvinne. familie.
