Et godteri er kjent som bonbon, som består av en liten porsjon som vanligvis er laget av sjokolade og kan inneholde forskjellige elementer inni, den hyppigste er søtsaker eller brennevin. De navnet stammer fra det franske språket "bon" som betyr deilig. Denne søte regnes som en av de deiligste syltetøyene i bakverk og gastronomi generelt. Til tross for at sjokolade er den foretrukne ingrediensen for å lage dem, er det mulig at de kan lages med andre ingredienser som dulce de leche eller krem. Dette produktet kan oppnås på alle nivåer av godteributikker over hele verden, det er også butikker dedikert eksklusivt til detssalg og de kalles som godteributikker, i tillegg er det viktig å merke seg at det er tilfeller der verdien kan være veldig høy på grunn av sin delikate og arbeidskrevende produksjon.
Rundt om i verden har sjokolade vært til stede i forskjellige kulturer, og alltid vært elementer av gastronomi høyt verdsatt for sin utsøkte smak. I antikken var sjokolade en godbit som bare var tilgjengelig for de mest favoriserte sosiale klasser. På det europeiske kontinentet begynte ankomsten av sjokolade etter oppdagelsen av Amerika, da kakao ble ført til Europa, noe som ga vei til de første prøvene av sjokolade, men ideen om små porsjoner med deilige måltider hadde allerede blitt implementert. med andre oppskrifter.
For å kunne lage sjokolade er det nødvendig å ha god delikatesse, siden de er små porsjoner som krever minimale detaljer. Når det gjelder de enkleste sjokoladene, lages de bare basert på sjokolade, som du finner i forskjellige presentasjoner, for eksempel hvit, bitter sjokolade, etc. Andre kan fylles med forskjellige elementer, for eksempel en slags søt fløte eller noe godteri og til og med nøtter. På den annen side kan prisen økes betydelig på grunn av forskjellige elementer som kvaliteten på ingrediensene som brukes, oppskriften som brukes, presentasjonen og tilberedningsmetoden, er alle aspekter som kan øke prisen.
