Begrepet refererer til et stoff hvis egenskaper er i stand til å eliminere bakteriemidler eller hemme deres vekst eller spredning uten å påføre skade på objektet, miljøet eller organismen som bærer dem. De er i hovedsak medisiner som antibiotika eller andre kjemiske midler som er i stand til å bekjempe disse kroppene.
Stoffer med antibakterielle egenskaper kan klassifiseres i to typer i henhold til handlingen den utøver på bakterier, disse er bakteriedrepende og bakteriostatiske. Bakteriedrepende midler er de som dreper bakterier, mens bakteriostatiske antibakterielle stoffer forhindrer deres vekst.
Antibakterielle stoffer kan virke på forskjellige måter på bakterier, på celleveggen for å forhindre vekst, på cellemembranen for å gjøre den gjennomtrengelig og at prinsippet har tilgang til det indre, på bakterienes DNA for å skade strukturen eller på ribosomer slik at den ikke er i stand til å syntetisere proteinene som holder den i live.
For resept og tilførsel av antibakterielle midler som legemidler som virker i kroppen, må det tas i betraktning flere faktorer som indikerer sikkerheten ved administrering, siden det kan forårsake bivirkninger hos individet, alt fra kvalme til systemdepresjon. som immunforsvaret.
Mange antibakterielle stoffer er planter, og tilsvarer dermed en viktig gruppe av disse stoffene som kan fungere som naturlig medisin i kroppen og i definerte systemer.
For å garantere en effektiv antibakteriell virkning er det nødvendig å identifisere bakteriene som skal angripes.
