Agronomy eller agronomic engineering, er vitenskapen som er ansvarlig for å samle all kunnskap om forskjellig anvendt vitenskap innen landbruket på ett sted, dette har det primære målet å optimalisere kvaliteten som de forskjellige produksjonsprosessene utføres med og transformasjon av mat og andre produkter fra landbruket. Det er ansvarlig for å studere, er det som har ansvaret for å gjennomføre studier av kjemiske, fysiske, biologiske, sosiale og økonomiske elementer, som kan bli innflytelsesrik i produksjonsprosessen mannen i naturen fra en agro-produktivt aspekt.
Denne vitenskapen er ansvarlig for studiet av menneskelig intervensjon i naturen i forbindelse med utnyttelse for å skaffe produkter fra jorden (råmateriale), spesialister på feltet har ansvaret for å øke produksjonen av jord, forbedre de produktive egenskapene til planter og dyr enten gjennom genetiske modifikasjoner eller fôring og fruktbarhet.
Agronomiske ingeniører, for å gjøre en mer uttømmende studie av jord, deler dem i to typer, studerer dem på denne måten for å kunne avgjøre om de inneholder viktige komponenter for utvikling av planter i den. Komponentene som gir mest næringsstoffer til jorden er de som har sammensetningen, kalium, nitrogenog fosfor, til tross for at disse stoffene finnes naturlig i jorden i tilstrekkelige mengder for at avlinger skal trives, kan bruk av gjødsel utvilsomt øke produktiviteten, selvfølgelig er det alltid fokusert på miljøets bærekraft. Bevegelsen av de næringsrike komponentene i jorden er et annet aspekt som skal studeres av agronomer, som i mange tilfeller absorberes av plantasjene, samt bærekraftig utvikling av jordbruksproduksjonen og dens meget nære forhold til landet.
Uten tvil er agronomi en grunnleggende søyle i en av de viktigste aspektene i livet, for eksempel mating av mennesker, siden hovedmålet er forbedring av matproduksjon og prosesseringsprosesser så vel som kvaliteten.
