Begrepet akvakultur kommer fra det latinske "aqua" betyr "vann", i spansk kultur. Akvakultur består av metoder og studier av dyrking av akvatiske varianter som planter og dyr. Akvakultur er det viktigste økonomiske yrket for å lage mat, som er råvarer til industriell og farmakologisk bruk, og levende organismer for avlinger og plassere ornamenter for å dekorere en ting. Akvakultur er dyrkingsmetoden som kan praktiseres i ferskvann, og er generelt beskrevet som lav tetthet av fortynnede salter. og et helt lavt antall oppløste faste stoffer, ferskvann er lokalisert i områdene på jorden som i innlandsisen, isfeltene, isbreene, lagunene, innsjøene, elvene, strålene og under bakken som grunnvann som er enacuifers og bekker samt saltvann.
Sjøvann er salt på grunn av tettheten av fortynnede mineralsalter som omfatter 35%, 3,5% eller 35 g / l som et mål. Den gjennomsnittlige kapasiteten i området er 1025 g / ml, og er mer intens enn ferskvann og rent vann. Men fra de vanligste kulturene tilsvarer platoniske organismer som er de viktigste organismene til de mikroskopiske som flyter i salt eller ferskvann som er makroalger, bløtdyr, krepsdyr.
Havbruk er klassifisert av to forskjellige typer, som er omfattende havbruk og halvintensiv og intensiv havbruk.
Omfattende akvakultur, er laveffekts- og teknologiske dyrkingsmetoder, de er også de mest kjente fordi de er de marine filterprøvene som er kjent som østers, muslinger og blåskjell og de av marine makroalger som går på sandbunnen av overflaten tidevann eller på strukturer som støttes på bunnen, som er innsatsene og bordene til avlinger eller flytende, for eksempel skuffer og linjer.
Halvintensiv og intensiv havbruk er den mest kontrollerte dyrkingsprosedyren som gir større produktivitet, der vitenskap og deltakelse er mye større enn omfattende. Ved dyrking av fisk legger de den i flytende merder og holder dem i sjøen eller i innsjøene.
